Медиа группа "Объектив"
Медиа группа «Объектив»
http://www.objectiv.tv

Как выбрать арбуз и не отравиться? Рекомендации ученых

Научно-исследовательский институт питания рекомендует не покупать арбузы и дыни с поврежденной кожурой. По словам специалистов лаборатории гигиены питания, химические вещества, которые попадают с пола или асфальта через трещины, могут вызвать у человека отравление

По мнению специалистов, в условиях жаркой погоды лучше покупать целые арбузы или дыни, чем их половинки, а также не просить продавца разрезать арбуз.

Признаком естественного созревания плода, по словам специалистов НИИ, является наличие сухого хвостика, желтого бока, на котором созревает плод, а также звонкий звук при постукивании по плоду.

Эксперты напоминают, что покупать бахчевые желательно в авторизированных местах продаж - на рынках и в магазинах. Там при необходимости продавец может предоставить документы, подтверждающие, что продукция прошла лабораторные исследования и не содержит нитраты и пестициды свыше разрешенных норм.

По материалам proUA, «Українські новини».

10 августа 2010 г, 09:57
Евгений Оноприенко