В Харькове подорожала сдоба

В Харькове дорожает хлеб. Пока - лишь сдобные булочки, слойки с начинками и сладкие изделия. В среднем, цена выросла на 30 копеек. Эксперты хлебного рынка уверяют: выпечка подскочила в цене обоснованно
Побаловать себя горячей едой на обед Светлана может не всегда - часто приходится есть всухомятку. Неделю назад заприметила - в хлебном ларьке любимые слойки подорожали.
Но не только слойки подорожали, цена повысилась и на сладкие изделия.
- Я не помню, но подорожал, около 5 гривен сейчас стоит
В среднем, сдоба на харьковских прилавках подорожала на 30 копеек. И это - вполне естественно, говорят эксперты хлебного рынка. Зав. кафедрой технологии хлеба университета питания и торговли Галина Лисюк объясняет: почти половина в хлебе - это мука. А она, по данным областного управления статистики, только за август подорожала на 4% процента.
Но в булочки, слойки и пирожки, кроме муки, пекари еще много чего кладут - мясо или фрукты, сахар и орехи...
Неизменными цены остаются пока на так называемые социальные сорта хлеба - это батон «Нарезной», хлеб «Пшеничный» и «Украинский». Еще в августе областные чиновники подписали с хлебопеками меморандум о неповышении цены на эти сорта хлеба. Будут ли дорожать другие - неизвестно. Своими планами по этому поводу руководители двух ведущих хлебозаводов - Салтовского и Кулиничевского - с журналистами не делятся. Ссылаются на сильную занятость.
Использование материалов разрешено только при наличии гиперссылки.
Редакция не несет ответственность за сообщения, оставленные посетителями.
По любым вопросам Вы можете связаться с редакцией