Медиа группа "Объектив"
Медиа группа «Объектив»
http://www.objectiv.tv

Почем сладкая жизнь в новом сезоне. Производители хотят повысить цены на сахар, но все равно жалуются, что не покрывают затраты

Что покупателю хорошо – производителю убыток. Новый сезон сахароварения стартовал с расчетов новой стоимости сладкого продукта. Производители из-за низких закупочных цен снова не выходят на рентабельный уровень. Высоких цен на рынке не будет из-за избытка сырья, а вот себестоимость продукта заметно увеличилась

В сахарном сезоне-2014 в Харьковской области работой загружены пять заводов из восьми. Сырья нового урожая хватает на запуск производства в Коломакском, Богодуховском, Балаклейском, Волчанском и Краснокутском районах. Краснокутщина этой осенью собрала рекордный урожай сахарной свеклы.

Игорь Балута
губернатор Харьковской области
Действительно, это новая, современная работа, на европейском уровне, и нам очень приятно, что у нас в области есть такие аграрии, на которых другие должны равняться

Из двух существующих в районе заводов - Мурафский - законсервировали, а запустили более мощный - Пархомовский, - после почти пятилетнего простоя. Возобновлять производство было проблемно - оборудование устарело. На новое - пришлось брать кредиты.

Александр Марчук
глава Краснокутской райгосадминистрации
Вирішили вкласти кошти в більш потужний завод, його дещо модернізували, там більша кількість робочих місць. Відповідно, буде більша кількість податків. Це два абсолютно різних села, співробітників перетягували – тільки інженерну ланку, які відповідають за організацію роботи, а всіх останніх людей набирали по місцю проживання людей

Людей, которые остались без работы после остановки Мурафского сахарного, временно устроили в ближайшие сельхозпредприятия. Власть имущие надеются - следующей осенью работать будут оба завода, ведь площади под сахарную свеклу расширяют. Закуплено и современное оборудование для уборки сырья.

Григорий Суббота
комбайнер
Та ніякої техніки – вона сама – машина все робе. Тільки розложив, зложив. І поїхав копать

Выкопанную свеклу сперва отвозят в лабораторию - проверить на сахаристость, после - сырье попадает на перерабатывающее предприятие.

Непосредственно здесь, на заводе, внутри этого помещения - производят сахар. Сырье превращается в вот такую вот стружку, которая становится диффузионным соком, из которого после сложного процесса в итоге и получится сам продукт.

Нерешенной проблемой который год остается рентабельность сахароварения. Производителей не устраивает закупочная стоимость сладкого песка.

Виктор Слончак
владелец сельскохозяйственного предприятия в Краснокутском районе
Прибутково і наплаву, якщо у тебе під цукровий завод буде своя земля і своя сировина. Основне питання – це енергоскладові. Цукровий завод, от наш, та й другі, потребляють дуже багато газу. Наш – 82 тисячі кубів на добу. Це до 600 тисяч гривень кожен день треба платить за газ. Газ тягне мінеральні добрива - це аміачна селітра, складова цукрового буряка – воно все дорожає

Из почти двух сотен сахарных заводов в Украине осталось 45, приводят статистику участники рынка. Говорят: сахарная свекла - культура сложная. Ее выращивание и обработка - процессы трудоемкие и длительные.

Светлана Плехова
технолог
Вообще для того, чтобы получить первый сахар, где-то часов 8, чтобы подать буряк и получить первый сахар

Из года в год в стране то дефицит сырья, то переизбыток. Баланс между количеством потребляемого и произведенного сахара не соблюдается на государственном уровне.

Сергей Чернов
председатель Харьковского областного совета
Это стратегическое сырье и сегодня все борются за рынки сбыта, и во всех странах такие стратегические отрасли - они дотируются государством. Состоит только вопрос - в каком размере: Европа, например, около 22-25% от стоимости продукта

Этой осенью сахаропроизводители надеются на повышение стоимости своего продукта: чтобы покрыть расходы и получить минимальную прибыль, говорят о цене 11 гривен за килограмм. Потребность региона в сладком продукте обеспечат полностью, обещают областные власти. Однако, чтобы отрасль развивалась, необходима государственная Программа поддержки.

11 октября 2014 г, 19:01
Анна Симоненко