Во время жары в СЭС просят внимательнее следить за качеством продуктов
В Харькове участились случаи инфекционных заболеваний, сообщила главный санитарный врач города Ирина Зубкова
По ее словам, больше харьковчане стали болеть сальмонеллезом, дизентерией и гастроэнтероколитом.
По словам медика, большинство заболевших – дети. В основном инфекция предается через продукты питания - яйца, молоко, овощи и фрукты. Лидируют блюда, приготовленные дома и купленные на рынках.
«Вы видите, что в основном причина – это в нас самих, это у нас дома - как мы дома соблюдаем те гигиенические требования, которые необходимы, чтобы предупредить инфекционные заболевания. В летний период мясная, молочная продукция - она наиболее опасная в плане передачи инфекционных заболеваний, потому что эти продукты являются очень хорошей средой для размножения бактерий», - отметила Ирина Зубкова.
По ее словам, в жаркую погоду нужно обращать особое внимание на сроки и температуру хранения продуктов. Покупки нужно как можно быстрее помещать в холодильник.
Использование материалов разрешено только при наличии гиперссылки.
Редакция не несет ответственность за сообщения, оставленные посетителями.
По любым вопросам Вы можете связаться с редакцией