Татьяна Полищук собирает грибы уже тридцать лет. Каждый сентябрь берет отпуск и отдыхает здесь, в лесу. Однако, признается Татьяна, к грибам как к еде равнодушна. Ей нравится сам процесс сбора и хождения по лесу. Осенний сезон на грибы начинается с 28 августа, однако все зависит от дождей, говорит Татьяна.

Татьяна Полищук

В этом году не очень много грибов по сравнению с прошлым годом. Ну, говорят, в этом году средненько. Но с пустыми сумками не возвращаюсь

Сегодня в лукошке грибников можно найти много наименований съедобных и полусъедобных грибов. Это белый, польский, масленок, зеленушка, серая рядовка, сыроежки и даже зонтики. Этим грибом опытные собиратели советуют не увлекаться, если точно не знать его свойства. Да и вообще, чтобы уберечь себя от неприятностей, не стоит экспериментировать с грибами, говорят специалисты.

Андрей Климов

Можно перепутать какую-то рядовку, допустим, которая считается полусъедобной. Можно перепутать с паутинником - этим самым оранжевым, который смертельно ядовит. А на вид он очень скромный грибок, но он страшнее бледной поганки

Андрей Климов собирает грибы уже более сорока лет. Мужчина говорит, что учиться собирать грибы по книжкам - неблагодарное дело. Лучше книжки совет опытного грибника.

Однако, кроме умения различать грибы по шляпкам и ножкам, надо уметь не повредить лесную подстилку. Андрей Климов говорит, что из-за неаккуратного отношения людей к лесу в радиусе двадцати километров от города леса стоят мертвые. В них грибы почти не растут.

Дождитесь загрузки плеера

 

Грибной сезон

• наше видео на YouTube

 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•