Меню лучших ресторанов и кухни разных стран мира. В Харькове прошла выставка кулинарного и кондитерского искусства

Сегодня в СК «Локомотив» на выставке кулинарного и кондитерского искусства повара продемонстрировали свои коронные блюда и поделились секретами самых изысканных рецептов

Просмотр видео

На кулинарной выставке - мастер-класс от лучших пиццайол России. Ребята работают в одном из ресторанов Белгорода. Именно так, подбрасывая и переворачивая тесто над головой, готовится настоящая неаполитанская пицца, говорят повара со стажем. Таким акробатическим трюкам с тестом ребята научились не сразу. Понадобились месяцы тренировки. Теперь у них учатся даже итальянцы. Максим Романов приготовил первую в России пиццу с красной икрой.

Максим Романов
чемпион России по кулинарии и сервису
Кассета простая. В Италии она была менее распространена до этого, до нашего вступления. Но мы каждый год пытаемся ввести что-то новое, оригинальное в приготовлении пиццы. В этом году у нас был огонь - мы ввели в пиццу огонь, мы приготовил пиццу с бараниной и с огнем

У лучших пиццайол России кулинарному мастерству пришли поучиться десятки харьковчан. Прасковья пиццу не то что никогда не готовила, но даже не пробовала.

Прасковья
харьковчанка
Попробуем, какая она на вкус. Горячая очень, поэтому не можем сейчас ее съесть

Рядом с итальянской кухней - украинская, грузинская, японская и китайская. Здесь повара учат готовить ролы, поэтому у стола собралось много молодежи, а здесь - показывают шедевры вьетнамской кулинарии.

Нгок Тен
повар
Самое любимое блюдо называется «Павлин». Он делается из свиного фарша, морковки и яйца. Очень-очень вкусно и полезно

Свое мастерство показывают и харьковские бармены. Сергей Заяц работает в одном из ночных клубов первой столицы. Знает, какие коктейли сейчас в моде.

Сергей Заяц
бармен
Ничего сложного – виски и Coca-cola, ром и Coca-cola, какие-то шоты, много импровизаций, все придумывается на ходу

Сегодня на «самой вкусной выставке» харьковчане смогли оценить красоту и оригинальность блюд, попробовать все приглянувшиеся яства и даже научиться их готовить.

Дождитесь загрузки плеера

Загрузите Flash-плеер

 
В Харькове прошла выставка кулинарного и кондитерского искусства
 
 
2 декабря 2009 г, 19:25
Виктория Торяник 
 
 
В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения
Загружается...

Новости Украины

Loading...
Loading...

META.новости

Загрузка...
©2007-2024, Медиа группа «Объектив», Харьков

Использование материалов разрешено только при наличии гиперссылки.

Редакция не несет ответственность за сообщения, оставленные посетителями.

По любым вопросам Вы можете связаться с редакцией


мобильная версия сайта

размещение рекламы

подписывайтесь на RSS

«добавляйтесь»
 
free counters