Кофеманы и любители чая несколько дней подряд собирались в парке Артема

Первый Всеукраинский фестиваль чая и кофе прошел на выходных в Харькове. Гостям рассказали, как правильно приготовить напитки и выбрать самый подходящий для себя

Просмотр видео

Приготовить чай вкусно достаточно просто, рассказывает чайный эксперт Владимир Гостев. Главное, выбрать культуру крупнолистовую. Чайные церемонии у всех народов мира разные, но суть везде одна. Чаепитие - это настоящий ритуал, поэтому напиток нужно пить без спешки, наслаждаясь вкусом и ароматом.

Владимир Гостев
чайный эксперт
Чай - это, как сказать, душа человека! Это не просто: взял ты с утра, спросонок, проснулся, заварил чая, заварил кофе, он тебя взбодрил, и ты пошел. Нет! Чай - это такое… Как гармония

А вот кофе пьют по-разному, говорит Олег Лазаренко. Свое утро без бодрящего напитка он не представляет. За день выпивает порой с десяток чашек. Дегустировать кофе в разных заведениях - часть его работы. Говорит, американцы привыкли делать кофе в больших чашках, итальянцы - так, чтоб напитка хватало буквально на глоток. Среди украинцев популярен крепкий кофе, сваренный в небольшом количестве воды.

Олег Лазаренко
эксперт по кофе
Метод, который больше сейчас нравится людям - это метод эспрессо, он и полезен. Там и температурные режимы поддерживается, плюс давление, которое создают сами аппараты кофейные - выдавливают из кофе самое полезное

В своего рода кофейной лаборатории можно стать автором своего собственного напитка - добавить в кофе сиропы, соки, орехи, специи и даже мед со сгущенкой.

Евгений Гук
менеджер кофейной студии
У нас есть широкая база ингредиентов, и клиент может сам себе составлять микс любых ингредиентов, придумывать напитки и сам их называть

Организатор фестиваля Иван Лозовский уверен: приобщение к чайной и кофейной культурам – это, в первую очередь, присоединение к здоровому образу жизни. Говорит, здесь могут подсказать кофеманам и любителям чая, как правильно готовить напиткам и как их пить с пользой для здоровья.

Иван Лозовский
организатор фестиваля
В отличие от магазина, здесь возле каждого вида чая, возле каждого вида кофе есть человек, который профессионально знает, во-первых, кому можно какой чай, кому нельзя, если мы говорим о старшем поколении
Екатерина Гутнева
посетитель фестиваля
Поразил очень… Белые чаи - там, в самом конце - непревзойденные! Аромат у меня стоял полчаса во рту. Я больше ничего не хотела даже попробовать

Организаторы хотят сделать фестиваль чая и кофе в Харькове ежегодным. Надеются, что скоро он будет собирать все больше участников.

Дождитесь загрузки плеера

Загрузите Flash-плеер

 
Кофеманы и любители чая собирались в парке Артема
 
 
3 мая 2012 г, 16:13
Юлия Довгополая 
 
 
В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения

Комментарии:

  • #8 ВВ 06.05.12, 11:13
     

    А я там был и мне очень всё понравилось. Рад что начали появляться такие мероприятия.

  • #7 Бобёр 05.05.12, 22:52
     

    Кофе как благородный напиток нужно пить в соответствующей обстановке чтобы не уподобляться лыганам. Дома в кругу семьи и друзей, а не возле ганделыков с питухами. Кстати себестоимость кофе не превышает 30 коп за чашку!)))

  • #6 Шухермен 04.05.12, 20:44
     

    кстати стоит отметить что фест проходил в атмосфере 30-35 градусной жары на открытом солнце... стоять в ряду палаток просто невозможно.

    стаканчик схватил и - в лес пить

  • #5 Шухермен 04.05.12, 20:43
     

    был я там... отличный кофе попробовал. и цена - всего пятерка за чашечку.

    Еще раз убедился что хороший кофе начинается от цены 50грн за 250грамм

    но были экземпляры что по 80-100 грн за 250 грамм - помои редкие.

    насчет дома кофе - блазер неплох

  • #4 jkmuf-2 04.05.12, 11:36
     

    А я вспоминаю краснодарский чай в металлических коробочках и индийский со слоником. Никто не учил, как пить, как заваривать, но аромат чая чувствовался во всей квартире!!!!!

  • #3 Dementia 04.05.12, 01:18
     

    Интересное мероприятие, вот только почему я узнаю о нём в новостях лишь по прошествии? Где анонс?

  • #2 ? 03.05.12, 17:54
     

    Этот чай носил имя "Ризе", по имени одноимённого турецкого городишки. Основа его экономики — выращивание чая. Первые чайные плантации появились в там в 1940-х годах, теперь это основной регион по выращиванию и переработке чая в Турции.

  • #1 Бобёр 03.05.12, 17:27
     

    Ха ха ха! Это меня что ли эти бездельники будут учить как правильно чай и кофе заваривать?) Если кто помнит на заре перестройки и дерибана Родины этими так называемыми уважаемыми людьми, появился турецкий чай, дерьмо редкое. Так нам ещё по ящику горбатого лепили что мы чай неправильно завариваем!

Загружается...

Новости Украины

Loading...
Loading...

META.новости

Загрузка...
©2007-2020, Медиа группа «Объектив», Харьков

Использование материалов разрешено только при наличии гиперссылки.

Редакция не несет ответственность за сообщения, оставленные посетителями.

По любым вопросам Вы можете связаться с редакцией


мобильная версия сайта

размещение рекламы

подписывайтесь на RSS

«добавляйтесь»
 
free counters