Как пишет Лига.net, абсолютно все продукты питания после Нового года могут незначительно прибавить в цене из-за подорожания бензина – как известно, с 1 января поднимаются акцизы. По оценкам экспертов, потенциально подорожание может составить от 5% до 15%.

К подорожанию мяса, хлебобулочных изделий и яиц может привести повышение цен на зерно. Причем, на цены на мясо будет влиять не только кормовая составляющая, а и сокращение поголовья. Что касается хлеба, то низкие цены смогут удержать только на социальные сорта. И то - если не отменят поставки дешевой муки из Аграрного фонда, поскольку нормативные документы действовали до 31 декабря 2010 года. А в булки и батоны «заложат» подорожание энергоносителей и повышение зарплат.

Цены на молочную продукцию пока остаются стабильными. Правда, из-за небольшого запаса в феврале может немного подорожать сливочное масло. А ближе к весне цены на «молочку» традиционно начнут снижаться.

Постепенно будет дорожать сахар. В Украине снова дефицит, правда, не такой большой, как в прошлом году, говорят эксперты. В целом, крупные производители и эксперты допускают, что в рознице поднимется с нынешней средней цены 9 грн./кг до 11-12 грн./кг.

В ближайшие месяцы в Украине вырастут цены на рыбу и морепродукты. Главная причина - повышение таможенной стоимости, причем по отдельным позициям в 1,5 - 3 раза. Заметно подорожает сельдь, килька, путасу и др.

А вот подорожания импортных фруктов ожидать не стоит. Хотя эксперты сходятся во мнении, что все зависит от спроса. Могут прибавить в цене яблоки и мандарины. Будут дорожать и овощи – сезонный фактор.