Как пишет проект «АПК-Информ»: овощи и фрукты», рост стоимости корзины был обусловлен увеличением цен на традиционные овощи, спрос на которые с началом поста увеличился. В то же время ожидаемого роста предложения этих овощей не произошло, а качественная продукция до середины марта активно экспортировалась на российский рынок, что создавало дополнительное напряжение на рынке Украины. За месяц традиционные овощи подорожали сразу на 17,1%.

Не отставали от овощей и цены на фрукты, основной набор которых в марте подорожал на 13,4%. Здесь главным возмутителем спокойствия было яблоко, дефицит которого ощущался практически во всех странах Европы и был особенно заметным в России. Снижение запасов украинского яблока создало предпосылки для роста цен.

Единственной группой товаров, где отмечалось снижение цен, были тепличные овощи. Однако снижение за месяц было относительно небольшим – всего на 2,3%. И если цены на томаты снизились, то цены на огурцы увеличились за прошедший месяц.

«В апреле цены на основной набор овощей могут вырасти в очередной раз», говорит Андрей Ярмак, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». «К сожалению, заметного снижения стоимости плодоовощной корзины украинскому потребителю следует ожидать не ранее второй половины мая, хотя, позитивной новостью может быть очень вероятное резкое снижение цен в следующем сезоне», продолжает эксперт.