Борщ, который пахнет домом. Харьковчанки готовят для бойцов АТО украинские блюда в сушеном виде

По примеру днепропетровских хозяек, харьковчанки начали заготавливать сушеные овощи для первых блюд. Расфасованное по пакетам ассорти отправляют военнослужащим в зону боевых действий

Просмотр видео

Пятьдесят граммов сушеной свеклы, сорок граммов лука, пятьдесят - моркови и сто пятьдесят - капусты. Томатная паста. Из специй - соль, лавровый лист, петрушка, чеснок, и, конечно, укроп. Во время приготовления - добавить тушенку и картофель.

Виктория Пелюстка
волонтер
Ребятам нужно закипятить воду, сварить картошку, высыпать всю емкость пакета, 10-15 минут - паста, специи и борщ готов. То есть, им не нужно думать, где хранить овощи, не нужно думать, как это все резать-натирать

Рецепт спецпайка от «кулинарной сотни» разлетелся по всей Украине. Теперь и в Харькове есть свои боевые кулинары. Увидев сюжет о днепропетровских коллегах, харьковские хозяйки загорелись идеей помогать военным. На базе одной из благотворительных организаций - оборудовали склад и кухню. Через социальные сети - нашли людей, готовых поделиться бытовой техникой. Со словами «Вернете, когда победим» вот эту сушку презентовали неравнодушные люди.

Она многоярусная. Здесь у нас сушится несколько продуктов - это перец болгарский досушиваем, здесь немного моркови, далее - ярус капусты. И последний - это уже свекла. примерно загружаем сырого продукта килограммов пять
Марина Краснова
сотрудник благотворительной организации БФ «Єдина родина»
Девочки, в основном, сушат дома, по всему городу свозят сушеный продукт к нам, потому что в центре находимся - удобно. Оборудовали девочки себе помещение. Люди помогают - кто понемногу, кто сразу сетками привозит. Раздаем сырое, забираем сухое

Перед тем, как отправить ингредиенты в зону АТО, хозяйки собираются в офисной кухне и расфасовывают их по пакетам. Говорят, главная проблема - нехватка людей для упаковывания продукции.

Елена
волонтер
Нам не помешал бы еще один хороший вакууматор и, соответственно, пакеты к нему. Потому что паста, пакеты и упаковка - это самое основное. Чтобы туда не был доступ воздуха, чтобы это не отсыревало при разнице температур. Мало ли, где какой дождь на передовой

Из одного такого пакета получается десять литров борща. Кулинары рассказывают, все ингредиенты сохраняют витамины, так как не поддаются термической обработке. Традиционное украинское блюдо от харьковских хозяек уже попробовали бойцы 128-ой и 92-ой бригад.

Марина Краснова
сотрудник благотворительной организации БФ «Єдина родина»
Очень потом приятно, когда ребята отзваниваются и говорят: знаете, когда сварили ваш борщ, как дома побывали. Он настолько вкусный, он пахнет домом

Харьковчанки готовят также «сухой» кулеш, сладкую тыквенную кашу, чипсы из яблок и груш, заготавливают сухофрукты для компотов. К Новому году пообещали бойцам суп-харчо и плов.

Дождитесь загрузки плеера

Загрузите Flash-плеер

 
Харьковчанки готовят сушеный борщ для бойцов АТО
 
 
4 декабря 2014 г, 16:00
Оксана Зинковская 
 
 
В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения

Комментарии:

  • ....
    05.12.14, 23:29
     

    Комментарий удален из-за нарушения правил

  • #4 Crazy countri
    05.12.14, 11:41
     

    А чё государство не кормит или как всегда макароны с жуками и перемоленное говно украинская тушенка выший сорт?

    Впрочем удивлятся нечем в больницах столько без рук и ног изувеченных инвалидов участноков АТО лечить которых никто не будет лечитесь за свои кошти .

    Слава Хероям!!! Сало !сало!сало!

  • #3 Вот так и живём!
    04.12.14, 21:56
     

    Нажрутся вояки "пищи мирской", а потом под каждым кустом "мины" ложат!

  • #2 ты
    04.12.14, 20:39
     

    убойный юмор чуть выше

  • #1 я
    04.12.14, 17:18
     

    ...а потом бойцам везде спецназ соседнего государства мерещится.... понятно откуда ноги растут...

Загружается...

Новости Украины

Loading...
Loading...

META.новости

Загрузка...
©2007-2020, Медиа группа «Объектив», Харьков

Использование материалов разрешено только при наличии гиперссылки.

Редакция не несет ответственность за сообщения, оставленные посетителями.

По любым вопросам Вы можете связаться с редакцией


мобильная версия сайта

размещение рекламы

подписывайтесь на RSS

«добавляйтесь»
 
free counters