Профессия - бармен. В Харькове искусству наливать коктейли учат в специальной школе

Бармены всего мира сегодня отмечают профессиональный праздник. Мастера «хмельного дела» знают - зачем в коктейли кладут несколько трубочек и много льда, как справиться с нетрезвым клиентом, и как безболезненно выйти из похмелья

Просмотр видео

Всю ночь на ногах, море алкоголя, громкой музыки и новых знакомств - так проходит обычный рабочий день для этих людей. Они бармены.

Евгений
бармен
В моменты, когда очень много людей, для тебя может пройти восемь часов вот так. То есть, ты бегаешь. Это драйв, это динамика

Бармены не только спаивают людей, шутят ребята, но иногда перевоплощаются и в психоаналитиков.

Андрей
бармен
Когда человек выпивает, ему очень хочется излить душу. Когда он напивается, он бармену рассказывает все. И достаточно просто послушать человека, ему сразу станет легче. Просто покивать головой, да брат я тебя понимаю

Молодежь чаще предпочитает сладкие и необычные сочетания, люди постарше - напитки традиционные и покрепче, рассказывают бармены. По возрасту, одежде и взгляду можно не только многое сказать о самом человеке, но и о его предпочтениях.

Евгений
бармен
Если он подходит к тебе на бар, ты же знаешь, что у тебя за спиной. Ты вот взгляд его ловишь, он там смотри в какую-то сторону, ты ему: наверное, бехеровочки, да? Он такой: да!

Коктейль подается на салфетке, чаще всего в нем две трубочки и много льда - и все это не просто так, делятся секретами бармены. Улыбаются: последний кладется не для экономии, как многие считают.

Андрей
бармен
Если много льда то он просто охладит и не будет таять, коктейль останется холодным и не таким водянистым
Евгений
бармен
Допустим, если в них давили лайм, или лимон или там мята может быть. Если одна трубочка забилась, можно пользоваться второй

В арсенале каждого уважающего себя бармена должен быть свой авторский коктейль. Эксперименты зачастую нелегко даются, вздыхают ребята.

Андрей
бармен
Одна из самых частых проблем бармена - это алкоголизм. Ну, профессиональный алкоголизм. Так уж сложилось, что приходится изначально все пробовать на себе

Молодые люди только учатся ремеслу - в школе барменов. У новичков сначала мало что получается.

Но через пару месяцев учебы и ежедневных тренировок можно уже жонглировать бутылками и даже устраивать огненное шоу.

Станислав Перец
преподаватель в школе барменов
Большинство людей на самом деле думает, что бармен - это просто «наливайка», можно так сказать. Но это не так. Это ходячая энциклопедия, он должен знать информацию на каждую тему. То есть, он должен общаться с людьми по поводу географии, истории, истории алкоголя там. Разные вещи, даже не связанные с барным делом

Люди, благодаря которым вечера многих становятся красочнее и веселее, дают главный совет - утром пить воду с лимонным соком, и просят только об одном.

Дождитесь загрузки плеера

Загрузите Flash-плеер

 
В Харькове барменов обучают в специальной школе
 
 
6 февраля 2014 г, 19:25
Мария Жуйкова 
 
 
В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения

Комментарии:

  • #10 Филя 11.02.14, 10:57
     

    Почитал коменты, ребят, вы чего-то не понимаете. Быть токарем или барменом или врачем - нужно призвание. Если руки-крюки так нечего становиться за бар, пейте беленькую в подъезде и не воздыхайте.

    Но признайтесь, что приходя в паб хочешь видеть профи за стойкой, а не криворукого чела.

    Мой комент - молодцы, учитесь.

  • #9 126 07.02.14, 21:50
     

    НЕ НАЛИВАТЬ А БАДЯЖИТЬ

  • #8 В 07.02.14, 20:32
     

    #6 best, 1000%

  • #7 Зиип! 06.02.14, 22:37
     

    №6 - 100%%% Так бандервцам в схронах токаря и фрезеровщики не нужны!

  • #6 best 06.02.14, 21:11
     

    #5 Мудрозвон,

    "А операторов карусельных станков уже давно никто не учит.."

    Та к мыже ж в ЕвроСаюз идем, а не в Коммуннизм !

    геям нужны коктельчики, а не токарь 6-го разряда.

  • #5 Мудрозвон 06.02.14, 20:59
     

    А операторов карусельных станков уже давно никто не учит...У нас быть специалистом по гидроприводу и гидропневоавтоматике стыдно и неловко, когда такие бравые бармены владеют думами и пленяют сердца.

  • #4 монах 06.02.14, 20:07
     

    Пьешь беленькую и мочишься беленьким,пьешь цветное,а мочишься снова почти беленьким .Значит от цветных напитков в организме что то остается.А оно тебе такое надо?

  • #3 Вино и пиво очистят организм и вылечат бесплодие 06.02.14, 19:57
     

    http://kriminal.tv/news/vino-i-pivo-ochistjat-organizm-i-vilechat-besplodie.html

  • #2 НАРКОЛОГ 06.02.14, 19:57
     

    ВСЕ КО МНУ НА УЧЕТ!!!

  • #1 Горностай 06.02.14, 19:44
     

    Алкоголь враг человека.

Загружается...

Новости Украины

Loading...
Loading...

META.новости

Загрузка...
©2007-2024, Медиа группа «Объектив», Харьков

Использование материалов разрешено только при наличии гиперссылки.

Редакция не несет ответственность за сообщения, оставленные посетителями.

По любым вопросам Вы можете связаться с редакцией


мобильная версия сайта

размещение рекламы

подписывайтесь на RSS

«добавляйтесь»
 
free counters