В beer hall «Пробка» состоялись «Гастрономические выходные»

100 килограммов мидий, сибас со шпинатом и уха по-венски. В beer hall «Пробка» на ул. Сумской впервые провели «Гастрономические выходные с Андреем Смышленковым»

Просмотр видео

Весь день под открытым небом для гостей готовили морепродукты и овощи на гриле, а каждого посетителя open-air party ждал пивной безлимит.

Андрей Смышленков

создатель проекта «Гастрономические выходные»

Если огонь очень высокий, то нам это не на руку, потому что нам нужно успеть, чтобы все вкусы между собой обнялись и поцеловались. Основа тут практически стандартная – чеснок, сливочное масло, сливки, сельдерей и сейчас мы чуть-чуть дадим белым вином, чтобы пошел запах и аромат за собой вина потянул все вкусы. И вот они уже готовы

Живые мидии для пикника в центре Харькова в «Пробку» доставили прямиком из Одессы. Морепродукты на гриле стали частью нового летнего меню, которое beer hall презентовал во время гастрономических выходных.

Игорь Коптев

шеф-повар beer hall «Пробка»

В летнем меню появилась новая рыба, новые стейки, сибас, дорадо, как всегда самые вкусные. Много именно новинок для женщин, я бы так сказал. Много новых свежих салатов – ярких, вкусных и красивых

Будут в меню и специальные предложения – гриль-морепродукты с пивом и классическое сочетание мидий с белым вином.

Александра Рудь

совладелец beer hall «Пробка»

Также у нас сегодня презентация нового пива «2016», которое мы сварили специально к чемпионату, гостям оно очень нравится, я приглашаю всех попробовать новое пиво, новое меню. Безусловно, мы будем смотреть каждый матч на всех наших 30 экранах. Безусловно, мы будем проводить разные акции, у нас будут спецпредложения на матчи и, конечно, мы будем болеть за Украину, как и вся страна

Новое пиво сварено по сложной крафтовой технологии сухого охмеления с американским хмелем. Попробовать напиток лимитированной серии можно уже сегодня в beer hall «Пробка» на Сумской.

Дождитесь загрузки плеера