Поскольку хлеб сопровождал наших предков на протяжении всей жизни - от рождения до смерти - то к каждому семейному или календарному празднику/событию в нашем регионе выпекали особые его виды, сообщают в музее.

На лекции, которая состоится 15 марта в 14:00 по адресу: Университетская улица, 5, расскажут о забытых технологиях и рецептуре приготовления слобожанских свадебных караваев, шишек, медяников, «жаворонков», «рождественского печенья», бубликов и других изделий.

В конце организаторы проведут мастер-класс по изготовлению традиционных весенних «жаворонков», которыми когда-то наши прадедушки-прабабушки призывали весну.