Ацтеки называли шоколад «пищей богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, использовали шоколад для укрепления физических сил и выносливости.

Позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком.

Так, у матери Терезы была страсть к шоколаду, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь огонь страсти.

Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии.

Первый в мире памятник шоколаду открыт 1 июля 2009 года в городе Покрове Владимирской области.

Современные ученые выяснили, что в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению.

Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.

Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения. Также хорошо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит, и калориями.

Как выяснили ученые, лакомство способно повысить настроение большинству населения Земли.

В День шоколада в разных странах проходят мероприятия, посвященные этому сладкому празднику. А на фабриках, заводах или в кондитерских, изготавливающих шоколад, всем желающим рассказывают как и из чего он готовится, проводят всевозможные конкурсы и дегустации, выставки произведений из шоколада и даже мастер-классы, где можно попробовать себя в роли шоколатье.

По информации Calend.ru