На рынках и полях Украины уже появляются генетически модифицированные продукты

С помощью генной модификации можно сделать овощи или злаки устойчивыми к засухе или излишней влажности. Модифицировать можно для чего угодно, сообщил ректор Харьковского государственного университета питания и торговли Александр Черевко. Однако как именно повлияет изменение генного кода продуктов на людей, которые эти продукты употребляют, еще точно не известно

Генная модификация нужна для того, чтоб в условиях ухудшающейся экологии получать все большие урожаи, считает Александр Черевко.

По законам, принятым в Украине, все продукты, содержащие генно-модифицированную компоненту, должны иметь соответствующую маркировку. Также это обязательно должно указываться в сертификате качества.

Александр Черевко

Но даже если мы придем к выводу, что генно-модифицированный продукт вреден, и его категорически нельзя употреблять, этого джина загнать назад в бутылку уже не удастся

Очень многие генно-модифицированные продукты гуляют по украинским рынкам, по украинским огородам и полям, заявил ректор университета питания. Но никто об этом даже не догадывается. Выявить генную модификацию в том же картофеле очень трудно. Александр Черевко сравнил этот процесс с тестом на отцовство. Чтобы найти изменения в гене необходимо проводить исследования на уровне молекулы, для чего нужны специалисты и очень дорогостоящее оборудование.

12 февраля 2008 г, 17:26

Михаил Голинский

разместить в ЖЖ поделиться новостью в Twitter добавить в Facebook

версия для печати

В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения