Хотя грибной сезон еще не в разгаре, в Государственной санитарно-эпидемиологической службе Украины уже зарегистрирована оперативная информация о 21 случае отравления дикорастущими грибами. От употребления грибов в этом году пострадало 24 и умерло пять человек, сообщает «Правительственный портал».

«Проблема отравления дикорастущими грибами присуща постсоветским странам. Заграницей такие отравления случаются крайне редко, поскольку люди почти не собирают грибов в лесах. Поэтому, чтобы быть спокойным за себя и свою семью, лучшее употреблять шампиньоны и вешенки, выращенные в теплицах», - отмечает Алексей Даниленко, начальник отдела санитарного надзора и профилактики неинфекционных заболеваний ГСЭС Украины.

Анализ зафиксированных случаев отравлений грибами в Украине свидетельствует, что большинство из них вызваны употреблением пластинчатых ядовитых грибов (прежде всего, бледной поганки), которые ошибочно воспринимаются за съедобные шампиньоны и сыроежки.

Хоть бледная поганка не растет во многих регионах, например, на юге, массовые отравления дикорастущими грибами регистрируют и там. Вред здоровью могут повлечь и съедобные грибы, которые не прошли надлежащей термической обработки или выросли на загрязненных территориях или вдоль скоростных трасс.

С рекомендациями, которых стоит придерживаться чтобы не отравиться дикорастущими грибами можно ознакомиться на сайте Госсанэпидслужбы Украины.

Справка: В 2014 году дикорастущими грибами отравилась 181 человек, 13 из них умерли. В 2013 году зарегистрировано 196 пострадавших в результате отравления грибами, 15 человек погибло. За 2012 и 2011 годы зарегистрировано соответственно 305 и 307 пострадавших от отравления грибами, из них умерло 24 и 27 человек.