Об этом сказал директор Департамента экономического развития и аграрного рынка Министерства аграрной политики и продовольствия Сергей Петренко, передает УНН.

«Основные продукты питания украинцы потребляют в достаточном количестве и достаточно качественные. Что касается таких продуктов как масло, сахар, хлеб, овощи, картофель, яйца - их украинцы потребляют в объемах больших, чем требуется по нормам потребления. Мы потребляем чуть меньше рациональных норм молока и молокопродуктов, мяса и мясопродуктов. Меньше также потребляем плодов ягод и винограда», - отметил С.Петренко.

В рационе украинцев хлебобулочные изделия составляют примерно 9,7%, крупы - 1,3%, овощи - 8%, мясные продукты - 27,1%, молокопродукты - 28%, рыба - 2,3%, яйца - 2,2%, сахар - 2,6%, масло - 1,8%.

«Изменилась структура потребительской корзины Украинца. Если еще 4-5 лет назад по составу потребительской корзины Украинцы потребляли продукты по тем показателям, которые в развивающихся странах, то на сегодняшний день мы можем сказать, что потребительская корзина рядового украинца соответствует нормативам развитых стран», - отметил он.

По словам С.Петренко благодаря программе импортозамещения украинцы все больше потребляют продукты питания отечественного производства.