Харьковские пасечники предлагают медовые продукты для красоты и здоровья

Мед вместе с орехами, овощами и фруктами должен стать основной едой на время Успенского поста, который начинается 14 августа. Эти продукты можно купить на медовой ярмарке

Просмотр видео

Анатолий держит улики уже сорок лет. В этом году жалуется: неурожай. Из-за жары все разнотравье отцвело слишком быстро. Гречишного меда почти не удалось собрать.

Анатолий Саврань
пасечник
Для того, чтобы погода была, должна культура медоносить, должен проходить дождик и тепло такое, нормальное. Май месяц – пекло, жарко было, а тогда прошли дожди - так и не было. Покупатели, перекупщики - 10 гривен за килограмм меда дают

Десять гривен за килограмм меда - это ничто, качает головой пасечник. Все равно, что вылить его на землю. Все от того, что Украина - в тройке лидеров по производству целебного продукта. Богатый прошлогодний урожай сбил цены еще больше. Поэтому приходится торговать только в розницу - да и там сильно не разживешься: литровую банку отдает за тридцать гривен. А труда вложено - немало. На пасеку Анатолий уезжает еще весной - и до конца лета живет здесь, ухаживает за своими любимицами. А те - вовсе не всегда ласковы с хозяином.

Анатолий Саврань
пасечник
Та легко кусають другий раз. 50 штук, 30, 20. Як відкриваю, вони одразу насідають

Сезон гонки меда только закончили, а прилавки уже ломятся от сладкого продукта. Вдоль дорог по всей области объявления «Продам мед». Пасечники советуют не гнаться за свежим медом, лучше перестраховаться и взять уже кристаллизовавшийся.

Запечатанный в рамках мед может простоять всю зиму и не засахариться. А вот в банках он застывает за пару дней. Поэтому если на рынке вам предлагают жидкий мед, вполне возможно, он не свежий, а просто подогретый. Исключение – сладкий продукт из пыльцы липы и акации. Он более карамельного цвета и застывает намного медленней

В честь Медового Спаса Слобожанские пасечники решили побаловать харьковчан самой разной продукцией. Сегодня на Салтовке открыли тематическую ярмарку. Здесь меда - десятки видов. Подбирать его надо тщательно - не по вкусу, а по целебным свойствам. К примеру, акациевый подойдет аллергикам, липовый помогает при простудах и успокаивает, а мед из расторопши стоит есть тем, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем. Предлагают даже специальный мед для диабетиков.

Василий Шекера
пасечник
Этот мед очень полезный – это мы берем верхнюю часть, когда качаем. Срезаем ножом верхнюю часть и он стекает – у него не нарушается кристаллическая решетка, у него 100-процентная инверсия, его даже можно употреблять при сахарном диабете

Медовое производство - безотходное, шутят пасечники. Здесь все полезно: и сам продукт, и воск, и прополис. В ярмарочной палатке обещают вылечить пчелиным продуктом мигрени, бронхиты, гаймориты и даже бесплодие.

Ирина Приходченко
продавец продуктов пчеловодства
Это капельки в глазки, которые улучшают зрение за счет того, что прополис укрепляет зрительный нерв. Замечательные кремы с пчелиным ядом, для позвоночника, для массажа, для коленочек

Но больше всего посетителей толпится у соседнего прилавка - здесь продают медовые напитки. Для взрослых - уже традиционная медовуха, для детей - сбитень по древнему рецепту.

Наталья Василина
продавец медовой продукции
Можно запарить мятку, в горячей воде, настоять, остудить, выдавить лимончик или потереть его на терочке, через блендер прокрутить. Точно также имбирь измельчить. Добавить нужно уже в остывший напиток, добавить мед

Простоит ярмарка больше недели - до 25 августа. Пасечники всем советуют не пропустить возможности побаловать себя сладеньким и оздоровиться.

Дождитесь загрузки плеера

Загрузите Flash-плеер

 
Харьковские пасечники предлагают медовые продукты
 
 
14 августа 2013 г, 19:45
Лидия Калинина 
 
 
В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения

Комментарии:

  • #5 мёд 16.08.13, 00:19
     

    ул.Героев Труда 9а напротив магазина Караван, на стоянке

  • #4 сос1 15.08.13, 09:53
     

    а чего не пишете что в саду шевченко тоже сейчас ярмарка с 9 по 19 исло? странно. что мед акация стоит 50 грн, его цена если нстоящий должна быть гривен 130

  • #3 vw 15.08.13, 08:59
     

    Какой дурак придумал в редакции писать материал, вставляя кусками какие-то вставки? Иннновация немножко дебильная.

  • #2 http://kh.vgorode.ua/news/186422-medovukha-sbyten-y-propolys-v-kharkove-otkrylas-yarmarka-meda 15.08.13, 06:11
     

    Я там сёдня был - торгуют какие-то клоуны в соломенных шляпах и вышиванках. )))

  • #1 kum 14.08.13, 22:41
     

    где на салтовке, адрес хоть говорите, я там не живу но на мед поеду

Загружается...

Новости Украины

Loading...
Loading...

META.новости

Загрузка...
©2007-2024, Медиа группа «Объектив», Харьков

Использование материалов разрешено только при наличии гиперссылки.

Редакция не несет ответственность за сообщения, оставленные посетителями.

По любым вопросам Вы можете связаться с редакцией


мобильная версия сайта

размещение рекламы

подписывайтесь на RSS

«добавляйтесь»
 
free counters