На Харьковщине появилась ферма с элитными коровами
Мясо коров породы французская шароле считается элитным и диетическим, но стоит довольно дорого. Разводит необычных для Украины коров фермер из Двуречанского района – недавно он вернулся из Франции, где перенимал опыт
Стада белых коров на пастбищах - картина до сих пор непривычная для жителей Двуречанского района. Здесь всегда разводили пеструх да буренок. Необычную породу – французскую шароле – привез местный фермер Игорь Хаперский. Мясо этих рогатых славится тонким вкусом.
Фермер решил поставлять на столы украинцев не просто элитное мясо, а экологически чистое. Двуречанский район - один из самых безопасных в Украине, в радиусе ста двадцати километров нет ни одного вредного производства.
Эти коровы не знают, что такое хлев и стойло – на пастбище они проводят целые сутки. Комбикорм на ферме не используют, чтоб не портить вкус мяса. Молоко здесь тоже не собирают, оно достается только телятам.
У фермера готова к продаже первая партия бычков. Эксперты говорят: идеальным для употребления считается мясо полуторагодовалого животного. Оно нежирное и без специфического запаха говядины.
Правда, сетует фермер, в Украине на элитное мясо спроса нет. Перекупщики предлагают по 12 гривен за килограмм живого веса - это дешевле обычной коровы. Высокую цену готовы платить пока лишь россияне. Игорь Хаперский надеется: экологически чистая еда станет популярной среди украинцев, и чтобы улучшить свою ферму, съездил на стажировку во Францию.
Читайте в разделе «Общество»:
- 11 января, 14:41 В Украине могут законодательно ограничить ведение программ и передач политическими деятелями
- 11 января, 14:21 Харьковчан приглашают на мастер-классы от участников вертеп-феста
- 11 января, 14:14 Под Харьковом грузовик столкнулся с пассажирским автобусом: есть жертвы
- 11 января, 13:31 Суд по делу зам мэра Запорожья перенесли
- 11 января, 13:25 Харьковчан просят выбрасывать елки в отведенных местах
- 11 января, 12:36 Учителям повысили зарплату
- 11 января, 11:55 В следующую среду в Харькове завоют сирены. Горожан просят сохранять спокойствие
- 11 января, 11:09 Захват «Укрпочты»: Апелляционный суд оставил Безуха в СИЗО
- 11 января, 10:49 Патрульные продолжают выявлять нетрезвых водителей
- 11 января, 10:42 На Одесской при пожаре погибла пожилая женщина
14:41
14:21
14:14
13:31
13:25
12:36
11:55
11:09
10:49
10:42
10:25
10:20
10:04
9:38
9:28
9:20
9:15
9:11
9:08
18:45
18:35
17:57
17:21
16:41
16:28
16:01
15:52
15:38
15:31
14:50
Комментарии:
Brc,вы,к сожалению,правы. А жаль.
#7 Dementia сегодня, 02:53
не получится, сейчас посмотрят сюжет на Обьективе налоговики и нагрянут к фермеру с проверками. Либо он будет отдавать 80% прибыли талановытым из ПР, либо просто закроет бизнес
Адресок спалили. Теперь его хозяйство станет популярным среди налоговиков, ветеринаров, санврачей и пожарных. И, сорри, чуть не забыл про УБЭП. Кстати, еще и законность использования земельного участка проверят (если еще не знает кому за землю на Харьковщине должен) и таможенную стоимость ввезенных коров.
Нашей напёрсточной элите ,элитное мясо.Всем остальным рога и копыта.
Мне интересно что он запоет зимой :)
Молодец! Удачи
Обладминистрация лиц новой власти нежирненького схотелося... На здоровье
Молодец. Пусть у него всё получится, несмотря на обнаглевших перекупов.
Да ищет этот товарищ рогатых умников с бабками! Он бы ещё по японской методе на пиве выращенное мясо бычков втюхивал! Но прибабосных рогатых у нас - хоть тухесом потребляй!
где купить напишите