У дверей молочной кухни в Первомайском с утра выстраивается целая очередь из колясок. Ольга берет здесь кефир, творог и смеси уже для третьего своего ребенка. Младшего - Никиту - кормит местной «молочкой» с двух месяцев, на все остальное у малыша аллергия.

Пару недель назад мамочкам сообщили: с нового года кухня работать не будет. Закрывает ее санстанция из-за того, что смеси здесь готовят по старинке - вручную.

Хоть техника на кухне еще советского образца, чистоту сотрудники гарантируют. Говорят: за двадцать пять лет работы продукцией «молочки» никто не отравился. Здесь готовят больше трех тысяч порций в день. Кормят творожками и кефирами не только малышей, но и школьников, детсадовцев, пациентов больницы и дома престарелых. Молоко покупают у местного фермера и тщательно обрабатывают.

Жители рассказывают: местные власти пообещали возить продукцию молочной кухни из Харькова - так уже делают в большинстве районов области. Но мамы категорически против. Говорят: молочка из областного центра наверняка будет с консервантами. Да и стоит в Харькове все дороже. Сухие смеси и домашнее молоко - тоже не выход.

В областной санстанции говорят: для модернизации кухни вовсе не нужно миллионных сумм. Полную автоматизацию производства никто не требует - понимают, что району такие расходы не под силу. Говорят: нужно просто разработать четкую систему контроля за производством.

Но даже если на модернизацию кухни понадобится не большая сумма - до нового года в городском бюджете ее не найдут. Нужно составить четкую смету, говорит мэр Первомайского, чтобы понимать, стоит ли бороться за производство.

В ближайшее время мэр планирует встречаться с представителями СЭС - обсуждать, как можно сохранить кухню при минимальных затратах. Если городским властям не удастся договориться с санстанцией, с первого января кухни в Первомайском не будет.

Дождитесь загрузки плеера

 

В Первомайском закрывают единственную молочную кухню

• наше видео на YouTube