Когда в Украине будут делать качественную «варенку»?
В Украине вступил в силу закон, по которому все колбасы должны быть изготовлены по единому госстандарту (ДСТУ), а не по техусловиям (ТУ) каждого производителя, как сейчас. Закон принимался, чтобы повысить качество колбас, прежде всего вареных, но будет ли он выполняться?
Пока закон остается на бумаге, говорит руководитель пресс-службы Госпотребстандарта Олег Хомин. По его словам, документ противоречит ранее принятым законам, согласно которым действие ТУ можно остановить только по просьбе разработчика либо если они не соответствуют ДСТУ. Доказать последнее очень сложно, поскольку денег на мониторинг у Госпотребстандарта нет. Бюджет-2010 не принят, а средств в бюджете прошлого года хватало на 1-2 анализа качества продукции в каждом регионе в месяц.
Эксперты считают, что пока Госпотребстандарт не начнет контролировать, что кладут в колбасу, «варенку» не начнут делать из мяса. Но даже, если удастся добиться качества, то цена продукта вырастет вдвое и более, поскольку мясо стоит намного дороже, чем соя. Сегодня вареные колбасы на 50-70% состоят из сои, субпродуктов, отходов мяса и вкусовых добавок.
Для подавляющего большинства потребителей пока единственный ориентир - цена: чем дороже, тем якобы больше мяса в колбасе. Но при нынешних технологиях даже 30% содержания мяса плюс вкусовые добавки делают колбасу идеальной, считают во Всеукраинской экологической лиге.
По материалам Укринформ.
Читайте в разделе «Общество»:
- 11 января, 14:41 В Украине могут законодательно ограничить ведение программ и передач политическими деятелями
- 11 января, 14:21 Харьковчан приглашают на мастер-классы от участников вертеп-феста
- 11 января, 14:14 Под Харьковом грузовик столкнулся с пассажирским автобусом: есть жертвы
- 11 января, 13:31 Суд по делу зам мэра Запорожья перенесли
- 11 января, 13:25 Харьковчан просят выбрасывать елки в отведенных местах
- 11 января, 12:36 Учителям повысили зарплату
- 11 января, 11:55 В следующую среду в Харькове завоют сирены. Горожан просят сохранять спокойствие
- 11 января, 11:09 Захват «Укрпочты»: Апелляционный суд оставил Безуха в СИЗО
- 11 января, 10:49 Патрульные продолжают выявлять нетрезвых водителей
- 11 января, 10:42 На Одесской при пожаре погибла пожилая женщина
Комментарии:
это точно
Тогда когда роганский мясокомбинат будет первым!!!
#3 azure
+1
111 сегодня, 18:25
Если согласен, то будешь, а качество где взять, если мяса норм. нет с ним еще на тех выборах боролись.
Приятного аппетита!
колбасы должны быть разные: и из бумаги и из мяса. Но только чтоб я четко знал, за что плачу. Сейчас даже платя 50-70 грн за килограмм колбасы можно получить полный фуфел.
Я согласен платить в три раза больше цену но что бы продукт действительно был качественный!
Когда на улице не останется ни одной собаки