Мясо животного делят на три части. Одну раздают бедным, из второй готовят угощение для родных и близких, а третью мусульманин может оставить себе. Перед тем как принести в жертву животное, священослужитель мусульман - ахунт - читает молитву.

Принесенная жертва не только способствует духовному очищению жертводателя, но и дает возможность обеспечить на некоторое время пропитание малоимущих людей. Часть этого мяса сегодня отвезли в противотуберкулезный диспансер, чтобы больные тоже смогли порадоваться празднику.

Заведующий пятого диспансерного противотуберкулезного отделения Виталий Маньковский рассказывает, его пациенты уже несколько лет едят баранину в этот праздник. У Харьковского областного азербайджанского общества уже вошло в традицию угощать мясом тех, кто здесь лечится. Однако традиционного блюда из баранины здесь не готовят.

Вечером мусульманские семьи по традиции приготовят из баранины национальные блюда и будут поздравлять друг друга с большим праздником.