В харьковских магазинах более 85% рыбных пресервов - некачественные

ГП «Харьковстандартметрология» проверила пресервы на городском рынке и пришла к выводу – большая часть продукции не соответствует микробиологическим показателям и производится с нарушением норм

По результатам экспертизы выяснилось, что из 9 протестированных образцов пресервов разных торговых марок 8 не соответствовали требованиям нормативов по различным показателям.

Нарушения микробиологических показателей установлено в 4 образцах продукции - ТМ «VICI» , ТМ «Рыбка», ТМ «Fish king» , ТМ «Рыбный день». В продуктах выявили завышенное количество плесневых грибов, что может свидетельствовать о несоответствии санитарных условий производства. Кроме того, в сельди ТМ «Рыбный день» золотистый стафилококк, который может привести к дисбактериозу и расстройству пищеварения.

В 4 образцах пресервов - ТМ «Рыбка» , ТМ «РЫБАК» , ТМ «Водный мир» - было выявлено наличие консерванта сорбиновой кислоты Е 200, но на упаковке о нем – ни слова. А в образце сельди ТМ «Рыбный день» в составе продукта вообще не было информации о содержании какого-то из консервантов, но они фактически были использованы при производстве.

Все образцы закупались в харьковских магазинах, адреса которых указаны в отчете Харьковстандартметрологии.

23 января 2014 г, 15:01

Евгения Дашкевич

разместить в ЖЖ поделиться новостью в Twitter добавить в Facebook

версия для печати

В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения

#7 Iwans 24.01.14, 08:50

А кто их покупает в магазине-то? Возле вокзала продается отличная контрабанда из России. Дешевая и качественная.
#6 Даниил 23.01.14, 22:08

#1 Водило

Посмотри док.фильм " Без обмана. Искусственный улов"

О норвежской рыбке, кстати, многое рассказано...

Выращенная в искусственных условиях рыба напичкана гормонами роста, имеет неприятный вкус из-за обилия жира.
#5 УЖАС-С!!! 23.01.14, 19:07

я когда-то жутко отравился этой рыбой-такая красного цвета в пластиковой плоской банке-температура.понос.рвота до потери давления,ит.д. и т.п.Никогда ничего не покупайте в супермаркетах-это центры пищевой наркомании.
#4 монах 23.01.14, 17:21

Так пресервы-это почитай сырая рыба есмь.
#3 !! 23.01.14, 15:56

Вот тебе бабушка и Рыбный день. Но главное что бы там червей не было. А то как на броненосце Потемкин. Народ восстанет.
#2 Юра Дедморозов 23.01.14, 15:54

Вообще то на общепринятом языке "презервами" мы назывем используемые для длительного сохранения продуктов КОНСЕРВАНТЫ.Пора заканчивать эту бесконечную трескотню с девелоуперами.риелторами.колумнистами икреативными менеджерами !
#1 Водило 23.01.14, 15:21

Norven - самый качественный, и не давно зашел на рынок, толи заплатили, толи пока не бодяжат, толи таки по правде