Соответствующие нормы содержатся в законопроекте «О новейших пищевых продуктах», зарегистрированном в парламенте.

Целью документа является установление правовых и организационных основ производства и оборота новых пищевых продуктов и ингредиентов на территории Украины и гармонизация законодательства Украины с законодательством Европейского Союза для обеспечения эффективного функционирования рынка новых пищевых продуктов и ингредиентов и высокого уровня защиты здоровья и интересов потребителей в сфере безопасности пищевых продуктов.

Законопроект определяет обязанности операторов рынка, которые вводят в обращение на территории Украины новые пищевые продукты или ингредиенты, устанавливает требования к новейшим пищевым продуктам и ингредиентам, определяет критерии отнесения пищевых продуктов или ингредиентов к категории новейших, создает организационные меры для обеспечения надлежащего уровня защиты здоровья и интересов потребителей и эффективного взаимодействия потребителей, уполномоченных органов государственной власти, операторов рынка пищевых продуктов и других заинтересованных сторон в сфере безопасности пищевых продуктов. Проектом акта вводится процедура консультирования операторов рынка с центральным органом исполнительной власти, обеспечивающим формирование и реализацию государственной политики в сфере здравоохранения, устанавливается процедура государственной регистрации и экспресс-регистрации новых пищевых продуктов и ингредиентов, вводится государственный реестр новейших пищевых продуктов и определяется порядок его ведения. Законом будут установлены дополнительные требования по маркировке новых пищевых продуктов, к конфиденциальности информации, предоставленной для регистрации новых пищевых продуктов или ингредиентов, разглашение которой может повлиять на конкурентоспособность заявителя, его инновационную и научно-исследовательскую деятельность.

Вместе с тем положения законопроекта не распространяются на производство и оборот новейшего пищевого продукта, содержащего, состоящего или производимого из генетически модифицированных организмов, а также на пищевые добавки, ароматизаторы и растворители для извлечения, пищевые ферменты, витамины и минералы.