Какие грибы чаще всего встречаются в лесах Харьковщины и с чем связан неурожай в этом году

В Харьковской области подводят итоги грибного сезона. По словам специалистов, в лесах региона этой осенью грибов совсем немного, причиной этому послужила аномальная жара

Просмотр видео

Масленок, зеленушка, серая рядовка, сыроежки, зонтики, а также белые и польские грибы. Окрестные леса Чугуевского, Изюмского и Змиевского районов – одни из наиболее грибных мест на Харьковщине. Однако из-за дефицита дождей и знойной погоды, рассказывают специалисты, нынешний сезон для любителей грибов выдался не урожайным.

Егор Яцюк
научный сотрудник НПП «Гомольшанские леса»
Потому что было довольно сухо и, когда наконец-то пошли дожди, тогда уже стало холодно. А грибам для того, чтобы нормально вырасти, плодоносить необходимо еще все-таки тепло

Но в конце сентября на территории лесов и полей области можно было увидеть немного зонтиков, подосиновиков, опят и груздей, говорят эксперты. Всего же количество съедобных грибов в регионе достигает двадцати видов.

Сегодня на полянах лесов Харьковской области можно встретить не так уж много наименований съедобных грибов. Это, прежде всего вешенки, растущие на осине, а также зимние опята. Кроме того, рассказывают специалисты, все еще встречаются и ядовитые грибы, такие как мухоморы, поганки и ложные опята.

Распространяются грибы в природе при помощи спор. Эти частицы отделяются от плодового тела и впоследствии попадают в почву или деревья, где и прорастают.

Егор Яцюк
научный сотрудник НПП «Гомольшанские леса»
Гриб – это не то, что мы видим в первую очередь, а это то, что называется грибница

К примеру, в одном дереве может находиться несколько сотен видов грибов, отмечает научный сотрудник природного парка «Гомольшанские леса». И добавляет: найденные грибы внешне похожи на опята. Однако, можно ли употреблять их в пищу, утверждать не берется.

Егор Яцюк
научный сотрудник НПП «Гомольшанские леса»
У опят, если мы посмотрим сюда вниз, то вот у молодых грибов есть такая паутинка, которая натянута между ножкой и шляпкой. В начале пока он развивается оно все свернуто, вся внутренняя часть закрыта, а потом он постепенно раскрывается и, когда споры созревают, тогда эта паутинка исчезает, и они оттуда выпадают вниз

Не стоит брать в корзину грибы неизвестного происхождения, говорит Егор Яцюк. В Украине около 80 видов относят к опасным для здоровья человека. На территории Харьковщины среди них наиболее распространенные - бледная поганка и мухоморы.

Егор Яцюк
научный сотрудник НПП «Гомольшанские леса»
Вот, например, у краснеющего мухомора, красного цвета, у него один из ядов, который находится, вызывает галлюциногенный эффект. А, например, у мухомора партерного, желтоватого или светлого цвета, у него содержится другой вид ядов, который смертельно ядовит для человека

В течение 2017-го в результате отравлений грибами пострадали 300 украинцев, 15 из них – скончались. В харьковской области в этом году подобных случаев не было.

Дождитесь загрузки плеера

Загрузите Flash-плеер

 
В Харьковской области подводят итоги грибного сезона
 
 
24 октября 2017 г, 15:55
Юлия Семененко 
 
 
В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения
Загружается...

Новости Украины

Loading...
Loading...

META.новости

Загрузка...
©2007-2020, Медиа группа «Объектив», Харьков

Использование материалов разрешено только при наличии гиперссылки.

Редакция не несет ответственность за сообщения, оставленные посетителями.

По любым вопросам Вы можете связаться с редакцией


мобильная версия сайта

размещение рекламы

подписывайтесь на RSS

«добавляйтесь»
 
free counters