Блинная неделя и проводы зимы. В Харькове празднуют Масленицу и готовятся к Великому посту

Масленичная неделя подходит к концу. Этот период – подготовка к великому посту, у каждого дня - определенные традиции. На площади Свободы всю неделю работает праздничная ярмарка, в выходные для гостей организованы концерты и конкурсы, а в воскресенье - по языческой традиции - будут сжигать чучело зимы - Марену

Просмотр видео

Масленица – это славянский праздник, символизирующий прощание с зимой, встречу весны и Солнца. Его отмечают в течение недели. В этом году традиционная ярмарка на площади Свободы открылась 21 февраля. Здесь представлено 25 торговых точек с едой и напитками. Наибольший спрос на блины – главный кулинарный символ праздника. Повар Анна рассказывает, готовит блюдо по стандартному рецепту, а вот начинку каждый может выбрать на свой вкус.

Анна

повар

Курица-грибы, мясо, творог, варенье разное: клубничное, абрикосовое, сгущенка. Больше берут с мясом и с курицей-грибами. Люди гуляют и чтобы было более сытнее – нужно мясо. А дети и пожилые люди они, конечно, сладкие берут: творожок, сгущенка

Жарят блины на дровяной печи или на специальной сковороде. Чтобы блинчики получились тоненькими, сковородку смазывают кусочком масла. Стоимость блинов по сравнению с прошлым годом выросла на пару гривен, говорят продавцы. Минимальная цена – 20 гривен, самые дорогие – 70.

Дмитрий

повар

Мы делаем большие блины, но со вкусом панкейка, вот он по аромату – панкейк толстый, только в блинчиках. Это наша особенность, что не просто молоко, сахар и соль, а вот ингредиент чтоб он был пышный, ароматный, вкусный

Самые массовые народные гуляния тут проходят в выходные. Главная тема праздника - парад планет. Каждый из районов Харькова представляет программу, посвященную одной из планет Солнечной системы.

В воскресенье актеры, участники танцевальных и вокальных коллективов пройдут шествием от ХНАТОБа до площади Свободы. А на главной сцене выступят известные украинские артисты. Закончится праздник традиционно – сжиганием чучела Марены.

Провожают зиму по народным традициям и в парке Горького. На центральной площади – семиметровый столб с подарками. Для детей оборудован городок с лабиринтом, крепостью и тиром. Среди развлечений: перетягивание каната, жим гири, прыжки в мешках, поедание блинов на скорость, показательные бои средневековых рыцарей и мастер-классы для детей. Вечером в воскресенье начнется церемония проводов зимы в сопровождении огненного шоу.

Андрей Кравченко

пресс-секретарь парка им. Горького

Будет расположен большой лабиринт из сена, будет расположена крепость из сена, с троном весны, будет расположена фотозона и лаунж-зона, где можно будет отдохнуть, покушать блины, купив их на ярмарке. Будет расположен тир для детей. Словом, это некая локация из такого народного материала, где можно будет во всю отдохнуть от конкурсов или поучаствовать в активностях

Курсанты национальной академии внутренних дел отметили Масленицу прямо на плацу. Для учащихся устроили традиционные масленичные забавы – забеги в мешках, перетягивание каната и другое.

Валерий Сокуренко

ректор ХНУВД

Нам сили треба і для навчання і для підготовки, щоб вони стали фаховими, справжніми поліцейськими. І нам сили потрібні для того, щоб ми перемогли, бо на Україні сьогодні і злочинність необхідно подолати, бо вона має серйозній, загрозливий характер. І цілісність та незалежність України необхідно відстоювати

Масляную неделю еще называют Сырной. В этот период православные христиане в преддверии великого поста отказываются от мяса, но еще едят молочные продукты. Эта неделя считается подготовительной к 40-дневному посту.

Отец Сергий

священник Усекновенской церкви Харькова

Для Великого поста нужен еще серьезный подход - духовный. Потому что, это подвиг перед Богом. И пост предназначен для того, чтобы поменять себя, понять, что в жизни главное. Сейчас как раз Масляная неделя и есть прекрасная возможность посетить близких, друзей, знакомых. Уделить им внимание, то есть, сделать все до поста. А когда начнется пост, ограничить и это уже

Воскресенье – завершающий день Масленицы, его называют Прощенным. В этот день принято просить прощения друг у друга за возможные обиды.

Дождитесь загрузки плеера

В Харькове празднуют Масленицу

наше видео на YouTube

25 февраля 2017 г, 19:01

Ксения Ручка

разместить в ЖЖ поделиться новостью в Twitter добавить в Facebook

версия для печати

В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения