Праздник для гурманов. В центре Харькова давали на пробу блюда национальных кухонь мира

Любителям вкусно поесть предлагали армянский люля-кебаб, узбекскую лепешку, а на десерт - вьетнамский фруктовый суп

Чтобы угостить харьковчан любимыми блюдами своего народа, повара стояли у плиты с раннего утра. В центре Харькова можно было попробовать и узбекский плов, и еврейскую фаршированную рыбу, и татарские пироги с мясом. Хватало и экзотики - как например, греческий пирог со шпинатом или вьетнамский суп с семенами бамбука.

Валерий Садырин

посетитель фестиваля

Неплохо, интересно - такой полурыбный, полусладкий, полуяблочный какой-то. Какие-то водоросли

Немецкая диаспора - на Слобожанщине уже больше двух веков, но традиции родины немцы не забывают, передают из поколения в поколение. Харьковчан потчевали баварскими сосисками с квашеной капустой и особой немецкой сдобой.

участница фестиваля

Этот пончик называется «утренний поцелуй». Он с начинкой может быть абрикосовой, сливовой с яблоками. Тесто творожное, очень мягкое хорошее

Стол армянской общины ломится от мяса и овощей. Рядом с привычными украинцам шашлыками и жареными овощами - настоящий венец из ягненка. Называется блюдо «царская корона».

Араксия Асратян

участница фестиваля

Это блюдо особое значение имеет. Когда сватать идут девушку - если родители согласны, они ставят на стол каре баранины. Это ответ, что мы согласны

Харьковчане переходят от стола к столу и набирают угощения в тарелки. А после - под национальные танцы и песни пробуют блюда. Правда, что именно едят - и не всегда знают.

Роман

посетитель фестиваля

Я как раз любитель острого в меру. Правда, не знаю, как это называется, но довольно вкусно

Фестиваль национальных кухонь мира организаторы приурочили к юбилею независимости страны. Ведь Украина - общий дом для десятков народов. Идея фестиваля у харьковчан имела успех - уже через полтора часа съестного на столах почти не осталось.

Дождитесь загрузки плеера

Нацменьшинства угостили харьковчан своими блюдами

наше видео на YouTube

25 августа 2011 г, 16:12

Андрей Кравченко

разместить в ЖЖ поделиться новостью в Twitter добавить в Facebook

версия для печати

В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения

#5 Кукла 26.08.11, 13:42

наыпали всем)))старушки вех пихали,что б больше положить))
#4 Larissa 25.08.11, 17:48

#3 Denwer, Согласна на все 100%. А сделать анонсы разных событий слабо?
#3 Denwer 25.08.11, 16:24

Хорошо что об этом сказали после того как это уже произошло. Спасибо за оперативность
#2 Студенточка 25.08.11, 16:16

А где и когда єто біло???
#1 Бобёр 25.08.11, 16:15

А насыпают всем или только чиновникам?)))