Напомним, несколько недель назад двадцать харьковчан попали в больницу с сальмонелезом. Все они употребляли в пищу зельц, который купили на этом рынке.

В киоске продавец может предъявить санитарную книжку, но пустую. А это, по словам Виктора Китанина, нарушение. Значит, будет выписан штраф. Документов на товар, а также санитарной книжки нет и у продавца соседнего лотка. На требования комиссии предъявить необходимые документы на товар, продавец твердит одно: все документы все у хозяина. У нее же никаких бумаг на руках нет.

Виктор Китанин говорит, что уже не единожды приезжает с проверками на этот рынок, но ситуация не меняется.

Виктор Китанин

начальник управления коммунального хозяйства

Комиссия приехала на рынок ХТЗ, где перед этим, в этом месте бывала дважды и всегда имела замечания

При проверке торгового павильона с мясными продуктами, комиссия нашла тоже массу нарушений. Первое, что бросилось в глаза Виктору Китанину, несоблюдение санитарных норм на торговых местах. Грязные разделочные столы и куски костей, разбросанные под прилавками. Продавец мясом показывает последнее заключение санитарной комиссии, которое датировано двадцатым апреля.

Руководство рынка это объясняет тем, что товар не весь распродался. Но он еще годен к употреблению, поскольку лежит в морозильных камерах. В морозилки лучше не заходить. Трупный запах чувствуется уже при входе в отдел камер. От времени мясо уже почернело.

Одну морозильную камеру арендуют сразу три предпринимателя. По закону в помещении холодильника имеет право находиться только один вид товара. Только мясного или только молочного. В этих камерах товары перемешаны. Здесь - и мясные, и молочные продукты, и рыбные консервы, еще и мусор.

Руководство рынка уже вызвали в городскую санэпидемстанцию для получения постановления. А пока на рынке не наведен должный санитарный порядок, говорит Виктор Китанин, торговля в крытом павильоне будет приостановлена. В планах начальник управления коммунального хозяйства побывать с проверками и на других харьковских рынках.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•