Заместитель председателя ХОГА добавила, что в молочном скотоводстве Харьковской области в этом направлении уже есть первые сдвиги. В частности, в течение 2014 года были введены в эксплуатацию три современных автоматизированных доильных зала (в СООО «Гусаровское» Балаклейского района, СООО «Мрия» и СООО «Надия» Купянского района) и установлены четыре молокопровода. Всего сейчас в области действуют 14 доильных залов и 123 молокопроводов.

«Именно благодаря этим техническим и технологическим изменениям уже удалось улучшить качество молока, которое поступает на переработку от сельскохозяйственных предприятий. В 2014 году 4,3% молока поступило на переработку с показателями качества, соответствующими требованиям сорта «Экстра», а процент молока высшего сорта вырос до 39% против 25% во взятом для сравнения 2010 году. Но все это только начало. В предыдущие годы в области было немало сделано для технического и технологического обновления производства в отраслях растениеводства. Меньше внимания и возможностей было для проведения этой работы в животноводстве, за исключением птицеводства. Наступает пора менять это соотношение», - подчеркнула Юлия Светличная, передает пресс-служба ХОГА.