Каждый «минусовый» градус к цене яблок и груш добавляет 10 копеек, поскольку для обогрева фруктов хозяева тратятся на топливо.

На улицу выходят только те, кому товар нужно срочно распродать, но таких единицы. Мелкие фермеры вообще из-за морозов отказываются отгружать овощи. Открывать неприспособленные к морозам ангары сейчас опасно даже на полчаса - замерзнут все запасы.

Не рискуют везти и бананы, огурцы, помидоры, виноград из-за рубежа средние импортеры. Торговать фруктами и овощами сейчас имеют возможность мощные супермаркеты и оптовые базы, поскольку у них есть помещения, где плюсовая температура и доступ к специальному транспорту. Если за 5-7 дней ситуация с морозами не изменится, продукция вырастет в цене на 10%, прогнозируют эксперты. После морозов цены на «борщевой набор» должны прийти в норму, так как картофеля, капусты, лука на складах еще очень много с прошлого года. Дорожать будут лишь морковь и яблоки - их запасы ограничены.

Оптовые продавцы, тем не менее, уверяют, что у них колебания цен будут незначительными. Здесь готовятся зарабатывать на объемах, потому розничная уличная торговля свернулась по всей Украине. И ближайшие две недели рынки не заработают, потому что метеорологи прогнозируют стабильно ниже десяти градусов мороза, передает ТСН.