Проверяющие закрыли холодильную камеру с мясопродуктами на торговой площадке у станции метро «Пролетарская».

На торговой площадке возле станции метро «Пролетарская» у троих продавцов незаполненные санитарные книжки. А это значит, что будут составлены протоколы и выписан штраф. Проверяющие нашли нарушения у торгующих пищевыми продуктами.

Дирекция рынка получила выговор и два протокола от ветеринарной службой. Решением комиссией приостановлена работа холодильной камеры, где мясопродукты хранились прямо на полу. Холодильник начнет работать только тогда, говорит Виктор Китанин, когда будет наведен порядок. Директор торговой площадки Вячеслав Бычков уверяет, что все требования комиссии будут учтены и порядок на рынке наведут.

Вячеслав Бычков

директор торговой площадки на станции метро «Пролетарская»

Я с претензиями согласен, частично. А те, которые справедливые замечания будем ликвидировать. А вот в тех вопросах, которые там касаются санитарии, особенно, там в разгрузочной, там мы наведем порядок, буквально, через час

После этого комиссия отравилась на рынок ХТЗ, где 26 апреля приостановила работу крытого павильона за несоблюдение санитарных норм и также закрыла холодильные камеры. По словам Виктора Китанина, за эти две недели руководство рынка выполнило 85 % всех предъявленных требований. Холодильные камеры отмыли и даже заменили старые разделочные столы. Представители санитарного надзора говорят, что работать холодильник уже может, однако нарушения все-таки остались.

Виктор Китанин

начальник управления коммунального хозяйства

Поэтому рынок остается работающим, но администрация рынка будет наказана и по линии санитарной службы и ветеринарной службы

По словам Виктора Китанана, ровно через три дня комиссия опять приедет проверять эти рынки. И если руководство торговых площадок не исправит все нарушения, будут приняты серьезные меры, а виновные будут наказаны.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•