«Наибольшим спросом пользуются украинские овощи у наших ближайших соседей - России, Молдовы, Грузии, Беларуси. Так, в 2011 году экспорт лука составил 2,7 тыс. тонн, а в 2012 году - 19,2 тыс. тонн. При этом, его импорт сократился. Так же и с капустой. В 2011 году экспортировано 909 тонн, а в 2012 году - 4,7 тыс. тонн. При этом, если в 2011 году импорт превышал экспорт на 17,2 тыс. тонн, то в 2012 году мы экспортировали капусты на 783 тонны больше, чем импортировали», - цитирует министра аграрной политики и продовольствия Николая Присяжнюка РБК-Украина.

Также министр отметил определенные успехи и в области картофелеводства. В прошлом году сельхозпроизводители собрали 23 млн. тонн этой культуры. «Благодаря увеличению внутреннего производства и созданию условий для хранения, уменьшается импорт картофеля. Если в 2011 году он составлял 23,8 тыс. тонн, то в 2012 году - 6,3 тыс. тонн. Импортируем, в основном, из Польши, Голландии, Германии, Франции - стран, где технологии производства на очень высоком уровне. При этом, если в 2011 году импорт картофеля превышал экспорт на 12,3 тыс. тонн, то в 2012 году экспортировано на 897 тонн больше, чем импортировано», - отметил Присяжнюк.

По словам министра, именно на этой культуре можно наглядно продемонстрировать, для чего нужны хранилища. «Так, на пищевые потребности в Украине потребляется около 6 млн. тонн картофеля ежегодно, еще часть идет на переработку. Остальное же селяне скармливают скоту, или же он просто портится. Строительство современных хранилищ позволит эффективно сохранить выращенный урожай овощей в течение всего сезона до уборки урожая», - резюмировал министр.