Чтобы первый блин не вышел комом, следует подобрать хорошие продукты. И хоть рецепт у каждой хозяйки - свой, основной блинный набор - неизменен: мука, яйца, сахар и молоко. В честь Масленицы на ярмарке в центре города надеются заманить покупателей именно этими товарами. Специально расширили ассортимент - теперь здесь даже мука - на любой вкус.

Завтра здесь появятся наборы для самых ленивых - все продукты для блинов обещают продавать вместе, уже фасованными. Добавлять в блинные наборы будут цукаты и мед - для сладости. Но и сегодня очереди у некоторых товаров - растут.

Большинство покупательниц уже бегут домой - радовать мужей блинами. Рецепты теста - традиционные, а вот начинки выбирают самые оригинальные.

Цены покупателей не шокируют, говорят: здесь недорого, хоть и не дешевле, чем на городских рынках. А вот в горсовете убеждают: отовариваться на ярмарке - выгодней. Продавцы обязаны сохранять цены производителей. Только при таких условиях они могут торговать на главной площади города.

Сегодня торговле на ярмарке мешает метель. Так, традиционная блинная начинка - мед, пока не в чести. Вместо него продавцы предлагают товары погорячей.

Побаловать гостей медовухой планируют и во время ближайших гуляний - их на ярмарке обещают организовать на выходных.

Правда, праздник здесь устроят, только если погода будет подходящей. Сама же ярмарка точно простоит до пятого апреля, а в планах чиновников - продлить ее работу до Пасхи. Уже завтра здесь появятся первые весенние товары - саженцы и семена.

Ярмарочные цены на продукты из «блинного» набора: яйца – от 7,8 грн. за десяток, сметана - от 18,5 грн./кг, мука - от 5 грн./кг, творог – 25 грн./кг, сахар - от 5,5 грн./кг. Режим работы ярмарки не изменится - по-прежнему торговать на площади Свободы будут с 9:00 до 18:00.

Дождитесь загрузки плеера

 

В Харькове на ярмарке торгуют «блинными» наборами

• наше видео на YouTube