Эксперименты, шоу и лекции. Харьков присоединился к празднованию Дня науки

В Харькове три дня подряд отмечают Всемирный день науки. В институте монокристаллов юные ученые представили свои инновационные разработки

Просмотр видео

Эксперименты, шоу, квесты, экскурсии и лекции. На протяжении трех дней у харьковчан есть возможность оценить новые достижения в области науки и современных технологий. Разработчик электронных систем Максим Лосев в свободное от работы время самостоятельно проводит различные исследования в области физики и химии.

Максим Лосев

посетитель экскурсии в выставочном зале Института монокристаллов

В этом зале огромное количество всевозможных интересных экспонатов. В первую очередь - это полимерные кристаллы: они большие и разноцветные. Да и вообще очень много интересных кристаллов. Я люблю минералы и кристаллы, меня впечатляет большая варка флюоритов, например

Среди современных достижений в выставочном зале института монокристаллов демонстрируют прозрачную броню из сапфиров. И добавляют: разработка, изготовленная по стандартам НАТО, в два раза легче стандартной защиты.

Александр Сорокин

ученый НТК «Институт монокристаллов»

Здесь использованы специальные сапфировые пластины, которые расположены за обкаленным стеклом и пластиком. Потому что, во-первых, это было бы слишком дорого. Большая пластина сапфира стоит достаточно дорого. При этом нужно обеспечить, чтобы пуля не только не пробила, но и чтобы ее осколки не проникли сквозь стекло, не увязли в этом материале

Без молока и консервантов. Студенты университета питания и торговли демонстрируют процесс создания наномороженого из фруктов.

Мы при измельчении более полно извлекаем все нужные вещества. В данном случае - это просто фаршированная тыква. Банан здесь используется для того, чтобы мороженное держало форму, было более густое. Дальше у нас добавляется простой сахар, потом еще будет лимонный сок и лимонная цедра

Такой сладкий продукт ученые создают при помощи жидкого азота, который замораживает измельченные фрукты при температуре -70 градусов.

Можно еще сделать яблоки с вишней, но они прихватываются намного быстрее, потому что в яблоках меньше сока. Потому что яблоки идут сырые, мы их не фаршируем. А тыкву - фаршируем, за счет этого она более сочная

Валерия Зизюкина

посетительница научных экспериментов в Институте монокристаллов

Похоже на сладковато-кислое пюре из фруктов, чувствуется вкус тыквы, именно такой доминирующий. Мне кажется, это хорошая замена традиционному мороженому, как бы правильное питание, перспективно очень

Также в Институте монокристаллов харьковские ученые презентовали процесс создания имитированной икры. Кроме этого, показали воплощение передовых технологий современной науки - роботов.

День науки по инициативе ЮНЕСКО во всем мире стали отмечать ежегодно 13 лет назад. На сегодня в Ландау-Центре, музее анатомии медицинского университета, а также институте метрологии запланированы бесплатные экскурсии.

Дождитесь загрузки плеера

Харьков присоединился к празднованию Дня науки

наше видео на YouTube

11 ноября 2016 г, 15:31

Юлия Семененко

разместить в ЖЖ поделиться новостью в Twitter добавить в Facebook

версия для печати

В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения