В университете Каразина учили лепить китайские пельмени и вязать узелковые узоры

Мастер-классы для желающих приобщиться к китайской культуре приурочили к празднованию «восточного» Нового года. Провели занятия преподаватели института Конфуция, которые специально приехали из Китая

Просмотр видео

Уже неделю по всему миру продолжаются торжества, посвященные приходу Года Змеи. В Харькове приобщиться к новогоднему празднику по-китайски все желающие смогли в институте Конфуция при каразинском университете. Преподаватель из КНР показывает традиционные украшения из узелков.

Бао Цзин

преподаватель китайского языка

Такие узелки украшают дома китайцев в особые праздничные дни. Их вяжут с пожеланиями счастья, процветания, любви и удачи. Каждый узор имеет свое значение

Всем желающим раздают по цветному шелковому шнурку. Участников праздника учитель решила научить плетению самого простого узелка. Но даже он неподготовленным украинцам оказался не по зубам.

Пока студенты и школьники пытались постичь тайну узелков, преподаватели представили еще одно истинно китайское мастерство. Девушки показали комплекс традиционной гимнастики «тайдзицюань». А поскольку никакой праздник не обходится без застолья - гостей научили лепить новогодние пельмени «цзяоцзы». Прямо тут приготовили начинку по всем правилам, разрезали тесто.

Этот кусочек теста называется «кожа» - «тяоцзы». Внутрь нужно завернуть свиной фарш и рубленую капусту. Потом пельмень обжимаем, придавая ему характерную угловатую форму

Аудитория, в которой проходит мероприятие, заполнено любителями восточной культуры. Кое-кому даже пришлось усесться на колени соседям. Организаторы говорят: на себе прочувствовали, как велик интерес к языку и культуре Китая.

Анатолий Байназаров

директор института Конфуция при ХНУ им.В.Н.Каразина

Плохо изучать язык, не понимая всех тонкостей культурных. Конечно же, культурная среда помогает и изучению языка тоже. Поскольку Китай богат на культурные традиции, то естественно наша миссия не только изучать язык, но и знакомить всех желающих с китайской культурой

В этом году организаторы задумали еще немало дней китайской культуры. Планируют провести мастер-класс по каллиграфии, фестиваль лодок-драконов. Уже сейчас готовятся ко Дню фонарей, который пройдет 24 февраля - в последний день новогодних праздников.

Дождитесь загрузки плеера

В Харькове учили лепить китайские пельмени

наше видео на YouTube

15 февраля 2013 г, 19:38

Андрей Кравченко

разместить в ЖЖ поделиться новостью в Twitter добавить в Facebook

версия для печати

В связи с обострением общественно-политической обстановки в Украине и резким увеличением попыток оставить на сайте комментарии, которые могут быть расценены как экстремистские, редакция «Объектив» приняла решение временно закрыть пользователям возможность комментировать материалы на сайте и скрыть все уже опубликованные комментарии. Эти функции будут восстановлены после нормализации обстановки. Редакция МГ «Объектив» приносит читателям свои извинения

1 18.02.13, 01:52

Комментарий удален из-за нарушения правил
#5 Антимаскаль 16.02.13, 09:39

#4 Хохлостан,

Як романтично пахне ковбаса

і помідори в банці зашарились,

а в пляшоці, так тихо, як роса

горілочка домашня причаїлась,

і сало ніжно зваблює тільцем,

і хліб наставив загорілу спину,

якщо ти млієшь - слухаючи це,

ЧОМУ-Ж ТИ, ГАД, НЕ ЛЮБИШ УКРАЇНУ?
#4 Хохлостан 16.02.13, 03:52

А засраные шаровары надевать не учили?
#3 Табачник 16.02.13, 01:28

другому в университете Каразина не научат!
#2 Махно 15.02.13, 23:17

согласен!
#1 Sayer Of The Law 15.02.13, 19:50

Пускай Китайская или Арабская культура, но не культура гомосексуалистов.