Под Волчанском производили сулугуни на полу полуразваленного здания и в ваннах с грязной водой
Сотрудники налоговой милиции Харьковской области обнаружили подпольное производство сыра. Сулугуни изготавливали в одном из поселков Волчанского района - в полуразрушенном помещении, в полной антисанитарии
Когда сотрудники налоговой милиции пришли на проверку, то были потрясены увиденным, сообщают в пресс-службе ведомства. На продукции дельцов сидели мухи и мошкара. Несколько человек прямо на полу, залитом водой, растягивали творожный полуфабрикат в канаты, замачивая его в грязных ваннах. После этого сыр разделяли на мелкие полоски, вручную заплетали в сырные косички.
Подпольный цех работал в поселке около года. Объем реализации продукции составил в месяц больше миллиона гривен. Документы регистрации предприятия были составлены надлежащим образом и, с юридической точки зрения, это прикрытие могло скрывать преступную деятельность бизнесменов еще очень долго, если бы не одно «но». Отчетная документация, которую предприятие предоставляло в налоговую, была нулевой - в графах декларации стояли пустые строки. Официально трудоустроены на предприятии были только два человека, в то время как работали около 15 человек. С ними рассчитывались зарплатой «в конвертах». По предварительным подсчетам летняя ориентировочная сумма заработной платы выплачивалась наемным работникам без какой-либо бухгалтерии и налоговых платежей. Она составила около 140 тысяч гривен.
Сыроделы рассказали, что молоко покупали у местных жителей за 1 гривну 80 копеек за литр, затем сливали его в грязную бочку старой фуры и везли в цех. Там миксером, больше похожим на бетономешалку, взбивали. Далее сырные косички плели вручную и затем коптили.
Ни у кого из сотрудников не было санитарных книжек, вопросы налоговых милиционеров по поводу антисанитарии их не смущали. Люди считали такой способ производства продукта питания допустимым и съедобным!
На сегодняшний день материалы по данному делу переданы в прокуратуру Харьковской области. Решается вопрос о привлечении виновных к ответственности.
Видео предоставлено облуправлением налоговой милиции.
Читайте в разделе «Происшествия»:
- 8 января, 12:53 В Лозовском районе ссора возле клуба дошла до поножовщины
- 8 января, 11:05 В центре Харькова восемь часов тушили двухэтажку
- 8 января, 11:08 На Харьковщине пограничники задержали троих нелегалов и проводника
- 8 января, 10:22 За неделю на Харьковщине из-за пожаров погибли восемь человек
- 8 января, 10:15 Ситуация в зоне АТО: 7 января боевики не удержались от провокаций
- 10 декабря, 10:54 В Харькове водитель врезался в забор, бросил машину и сбежал
- 9 декабря, 15:57 Число заболевших гепатитом на Балаклейщине перевалило за три десятка
- 9 декабря, 14:01 В Харькове эвакуировали людей из здания райадминистрации
- 9 декабря, 10:39 На Салтовке маршрутка врезалась в легковушку
- 9 декабря, 10:22 На проспекте Юбилейном столкнулись пять автомобилей
14:41
14:21
14:14
13:31
13:25
12:36
11:55
11:09
10:49
10:42
10:25
10:20
10:04
9:38
9:28
9:20
9:15
9:11
9:08
18:45
18:35
17:57
17:21
16:41
16:28
16:01
15:52
15:38
15:31
14:50
Комментарии:
ну да люди в конвертах получали..а знаете сколько они в среднем получали денег??гривен 300 ,максимум 500..только и работали, возможно,чтобы хоть какие то копейки принести домой..работы особо нет в этом поселке..
#10 Критик, То, что делали эти люди-делали осознанно. Я же НИКОГДА не убью человека. Даже вероятность случайности очень мала. Так что пример выбран неверно.
Кореш работавший в одной из известных харьковских пекарен (типа Кулиничей/Салтовского и т.п.) сказал, что технологический процесс там настолько ручной и настолько нельзя отойти от чана с тестом (пригорит. а оштрафуют тебя!), что они ходят в туалет прямо в размешиваемое тесто.
Потому я ине стал спрашивать на какой пекарне он работал. Лучше не знать - спишь спокойнее.
Приятного аппетита.
ничего удивительного
жесть. ну хорошо хоть прикрыли лавочку. хотя сколько еще таких цехов
#21 программер 16.07.12, 19:43
Да, так все и делают и еще мочи подливают спецом для хахляцких братьев. )))
Минус ещё один продукт из моего рациона.
от это жесть!!
Если бы Вы видели как колбасу делают,какие там крысы бегают, потом попадают в мясорубку, потом из этого фарша колбаса.То эти условия покажутся стерильной операционной.
Да ну разорались! Я 20 лет назад в Грузии видел как сулугуни делают. Всё точно так же как и тут - в бочке закваску лопатой мешали, потом в ванны с рассолом вакладывали и там же потом растягивали или в шары скатывали. И все это в условиях хлева для овец. И ниче нормально так шел этот сыр потом. Вы не видели как там кефир делают, это вообще песня. Заливают в бурдюк овечье молоко, потом добавляют туда закваску от старого кефира и хлористого кальция чуток. Потом бурдюк завязывают и выкидывают на жару на дорогу. И каждый кто мимо идет должен бурдюк ногой пнуть что-бы типа перемешивалось там внутри. Пару дней так на жаре такой бурдюк полежит, попинается и вуаля - 10-15 литров кефира готово. Так что все гуд. Сейчас бы на Западе такой продукт обозвали бы hand made и экологически чистым. Там народ за такой продукт двойную цену платить готов а вам не нравится.